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ソーダ灰の水溶液を舐めたら苦かった

1 :食いしん坊:02/12/07 12:00
やたらと苦いんですが、どうしてなんですか?

2 :あるケミストさん:02/12/07 13:03
>>1
舐めるな

3 :あるケミストさん:02/12/07 13:21
(´∀`)つ旦~~  ちょっと一休みしましょう
http://www.39001.com/cgi-bin/cpc/gateway.cgi?id=mg777

4 :ははは ◆PT1Imq3/Mk :02/12/07 13:27
ヽ( ・∀・)ノ < filnbhlmbcfilnbh

5 :食いしん坊:02/12/07 16:49
答えになっとらんがな

6 :あるケミストさん:02/12/07 18:39
>>1
舌があるから。

7 :食いしん坊:02/12/07 20:50
そーゆーことではなくて、
ご存じのとおり、ソーダ灰というのは炭酸ナトリウムですが、
工業用をソーダ灰といい、食品用や試薬は炭酸ソーダとか炭酸ナトリウム
洗剤に入れる場合は、洗濯ソーダと呼んでいます。
それはどーでもいいのですが、工業用と食品用では味が違う?のでしょうか?
工業用は苦い味がしたのですが、食品用もやっぱり苦いのか?という疑問です。
食品にこんな苦いモノ入れるわけない、、と思うので、、、

8 :あるケミストさん:02/12/07 22:25
基本的に、
酸性のもの、すっぱい。
アルカリ性のもの、苦い。
薬品は、やたらと舐めたら駄目。

工業用と食品用の違いは、含まれる不純物の量。
呼び名の違いは慣用的なものなので、工業用でも炭酸ナトリウム って言う人はいるし、その逆もしかり。

ネタスレかと思った。 質問は、質問板に書かないと。

9 :あるケミストさん:02/12/08 01:56
↓エロネタ

10 :あるケミストさん:02/12/08 10:05
少しくらいなら舐めてもいいけど、目には入れるなよ。


11 :食いしん坊:02/12/08 13:16
工業用は不純物が多くて、苦みが強い、、ということ、お答えありがとうございます。
苦みのある不純物としては、何が含まれますか?
海水から作るとして含まれる可能性のある不純物
炭酸マグネシウムとか、炭酸カルシウムの味はどんな味なのでしょうか?

12 :あるケミストさん:02/12/08 13:19
質問者、回答者共にすごく程度の低いスレだな。
>>1
単発質問スレを立ててしまった君は厨房であることを自覚せねばならん。
削除依頼してから質問スレに書き込めば、オレでいいなら明確な回答をやろう。

13 :食いしん坊:02/12/08 14:58
>>12
そんな手間かけずに答えられるなら答えて見なされ


14 :あるケミストさん :02/12/08 15:43
>>7
>それはどーでもいいのですが、工業用と食品用では味が違う?のでしょうか?
>工業用は苦い味がしたのですが、食品用もやっぱり苦いのか?という疑問です。
>食品にこんな苦いモノ入れるわけない、、と思うので、、、

君は、食品用を嘗めた経験もなしに、想像だけで議論するのかね?

引用した最後の行は、もしかすると君の想像かもしれないよ。
食塩にしろ酢にしろ砂糖にしろ香料にしろ、食品で使うときはかなり水で薄まった状態で使うからね。

ってことで、

 1 が 食 品 用 ソ ー ダ 灰 の 味 を 報 告 す る ま で 休 止

15 :14に追加:02/12/08 15:49
 1 が 、 食 品 用 ソ ー ダ 灰 を 、
  食 品 に 対 し て ど の 程 度 の 割 合 で
   使 う の か を 報 告 す る ま で 休 止

16 :あるケミストさん:02/12/08 16:06
>>11
全然わかっていない。

17 :あるケミストさん:02/12/08 18:38
>>1 は、炭酸ナトリウムと塩化ナトリウムの区別が付かないと思われ。

18 :食いしん坊:02/12/08 18:40
よく文章をよんでください。
私は、食品用の味を知らないと、言う意味を文面に込めています。
それくらいは、読みとってくださいな。日本人なら
で、この質問は、食品用のソーダ灰を舐めた経験がある人以外は答えられないのです。


19 :食いしん坊:02/12/08 18:46
>>17
おまえアホか?

20 :食いしん坊:02/12/08 18:48
>>17
炭酸ナトリウムと塩化ナトリウムの味の違いを言ってみなさい。

21 :食いしん坊:02/12/08 18:51
専門家ズラして変なこと答えるなよ。

22 :17:02/12/08 19:44
そのほうが、まだ救いようがあるんだがね。
試薬用だろうが、工業用だろうが、食品用だろうが
味に違いがあるわけねえだろ、このヴォケ!
食品用と言っても、味に影響が出るような使いかたするわけねえだろ。

炭酸ナトリウムの食品用の使用で一番ポピュラーなのは
ラーメンなんかで使う「かん水」だ。
後は自分で調べろ!

23 :あるケミストさん:02/12/08 19:50
はいはい、食品用の炭酸ナトリウムには苦みを抑えるため
ブドウ糖が5%添加されてます・・・・

んなわけねえだろ、ヴァカが!

24 :食いしん坊:02/12/08 19:56
>>22
まだまだ甘くて青いな。
全く同じなら、わざわざ食品用とか工業用とか分ける必要ないだろうに。
ここは学校ではない。教科書の話をしているのではない。
問題は不純物だ。不純物が味にどんな違いをもたらしているかを問うている。

25 :食いしん坊:02/12/08 19:58
>>23
あんたの回答は、問題外だ。話にならん。

26 :食いしん坊:02/12/08 20:12
ここには、まともなヤツはいないのか?


27 :食いしん坊:02/12/08 20:31
もういい。
おまえらはダメだ。専門家が答えてくれるに違いないと
期待した俺もバカだった。自分で調べるべきだった。
あんたらには、何も期待しない。
ほな、バカどもよ、さいなら。

28 :あるケミストさん:02/12/08 22:36
さっさと帰れ。
ついでに自分で削除依頼しとけよ。

29 :あるケミストさん:02/12/08 22:39
バカじゃん>>1
こんなの偏差値高めの中学生なら答え知ってるんじゃないの?

30 :あるケミストさん:02/12/08 23:18
>>1 は、救いようのないヴァカということで、よろしいか?

31 :17:02/12/08 23:24
>>24
あーあ、ヴァカに「甘くて青い」なんて言われちまったよ。
不純物なんて関係ねえよ。>>8 の言うことを
妙に誤解しやがって。
もうやたら試薬を舐めんじゃねえぞ。


32 :23:02/12/08 23:26
>>25
おまえみたいなヴァカに、まじめに答えてられるか!




33 :あるケミストさん:02/12/09 01:37
>>7
>食品用もやっぱり苦いのか?
苦いです

はい終了。

34 :食い倒れ:02/12/10 21:05
しかし、質問もしつもんだが、答える方も程度が低かったな。

回答します。 工業用と食品用では、不純物管理が違い、食品用は苦みのある○○○
の含有量を押さえていますので、苦みはありません。、、、、とか答えるだけじゃん。
それが、この荒れようは何だ?

35 :あるケミストさん:02/12/10 21:25
>>34 はヴァカの仲間ですか?

36 :食い倒れ:02/12/10 21:33
ほれ、またオオバカが出てきた。=34

37 :食い倒れ:02/12/10 21:36
横から見ていてかなり笑える。
要するに、答える方も、わかっていない。知らないから。それをバカバカバカバカ
と言ってごまかしているだけ。
サイテー

38 :食い倒れ:02/12/10 21:44
目糞、鼻糞を笑う、、、とは これをいふ

39 :あるケミストさん:02/12/10 21:47
>37は、>1だね。
ここにきている人の多くは、答えなんてわかっているんだよ。
何も難しくない。中学で習う程度の常識なんだよ。答えは、>>8で出ているんだよ。
それを勘違いした上で逆切れした>1にあきれ返っているんだよ。
>>34も、>1が勘違いしている内容そのままなんだよ。
文章の読解力が無いようだからはっきり書けば、こう書いてあるんだよ。
食品用も、工業用と同じく苦い。不純物が苦いわけではない。

40 :食い倒れ:02/12/10 21:51
残念でした。私は、両方の味を知っている。
アルカリ特有の味以外に、工業用は下の奥に苦みを感じる。
あなたも、実際に試してみなさい。それでないと話にならない。

41 :食い倒れ:02/12/10 21:55
だいたい、中学で、そんな味見をした覚えはないんだけどね。
実際に自分の体で経験したことを発言してくださいな。

42 :あるケミストさん:02/12/10 22:00

http://petitmomo.com/mm/
ここがちょっぴりエッチ系のめぐが運営している出会いサイトです。
もしよかったら使ってみて、、、
ヨロシクです。

めぐ(^o^)-☆

43 :39:02/12/10 22:06
>>40
勢いで暴言を吐いてしまいました。申し訳ないです。
>>41
アルカリの味と酸の味という意味で、ソーダ灰の話ではないです。
重ね重ね申し訳ないです。

44 :食い倒れ:02/12/11 20:20
>>22
も厨房時代の はいこれが酸のあじですよー。こっちはアルカリの味ですー。
なんてのを、後生大事に自分の知識にしている万年厨房と思われる。ダメポですね。
三流、いや4流以下の屑化学DQNですね。


45 :あるケミストさん:02/12/11 20:52
>>44 名前:食い倒れ
厨房の意見もあっては いいのでないかい?

レス削除のお願いではないですが・・・・・
http://www.2ch.net/guide/adv.html#saku_guide
4. 投稿目的による削除対象
  レス・発言
  議論を妨げる煽り、不必要に差別の意図をもった発言、第三者を不快にする暴言や
  排他的馴れ合い、同一の内容を複数行書いたもの、過度な性的妄想・下品である、
  等は削除対象とします。
ですね。


46 :食い倒れ:02/12/11 21:07
45>>
その基準に何が該当するのですか?
1 議論を妨げる煽り………議論を妨げる状況はない。
2 不必要に差別の意図をもった発言……差別的な発言なし
3 第三者を不快にする暴言は排他的馴れ合い……私が第三者でありますが、不快ではない
4 同一の内容を複数行書いたもの……その該当行が削除されるに過ぎない
5 過度な性的妄想・下品である……化学は性的でもないし下品でもない。
よって、どれにも該当しない。

47 :あるケミストさん:02/12/11 21:14
>>46 名前:食い倒れ
第三者は あなただけでないです。(私も第三者でした。

地球は 46 名前:食い倒れ を中心にして回っているのですか?








48 :あるケミストさん:02/12/11 22:52
>>44
>三流、いや4流以下の屑化学DQN

2 不必要に差別の意図をもった発言

49 :食い倒れ:02/12/12 07:44
>>47
訂正します。私「も」の誤りでした。
>>48
 不必要に…ではない。本当のことだから仕方がないと思われ

50 :あるケミストさん:02/12/12 10:10
おまえら結論が出た単発質問スレをいつまでもあげてんじゃねえヽ(`Д´)ノ
でございますよ

51 :あるケミストさん:02/12/14 00:11
>>49
舐めたソーダ灰のメーカとLotは書かないの?

52 :あるケミストさん:02/12/14 02:34
ちょっと食品添加物公定書を見てみたが、そんなに不純物の規格は設定されていないぞ。
不純物で規定されているのはヒ素と重金属(主に鉄らしい)ぐらいしかない。あとは無色透明に
5%水溶液でわずかに濁って溶解(炭酸水素ナトリウムがあると完全に沈殿する)っていう
性状検査があるくらい。

おそらく食品添加物用はそういう規格試験を公定書に従って実施して合格しましたっていう
お墨付きがあるだけで工業用(こっちはJIS規格で似たような規格がある)と中身はおんなじ
だと思われ。

53 :ヴァカはバカ:02/12/14 18:49
ここですか。ヴァカ多数がバカに結局ヴァカにされたスレは。


54 :あるケミストさん:02/12/14 18:55
>>53
はいはい、分かったから。

55 :あるケミストさん:02/12/14 19:02

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もしよかったら使ってみて、、、
ヨロシクです。

めぐ(^o^)-☆


56 :あるケミストさん:02/12/14 23:14
重曹は食用なのに苦い罠(ボソッ

57 :あるケミストさん:02/12/15 00:24
重曹は膨らし粉としての役目を終えたあとは炭酸ナトリウム
(=ソーダ灰)になる罠

58 :食いしんぼ:02/12/15 09:30
>>56
重曹の味を「苦い」と表現しますか?(ものによっては、本当に苦いかもしれませんが、、)
私のところの局方の炭酸水素ナトリウムは、ちゃんと炭酸の味がします。舌先から舌の中央にかけてジワーっとくる味です。
苦い、、というのとは一寸違います。
>>57 それは、重曹からソーダ灰を生産する方法として厨房でも知っている常識。
それは、いいとして、先ほどの局方の重曹を水道水に溶かし、十分沸騰させて、味見をすると、
石鹸に近い味になる。味を感じる舌の部分は重曹より広範囲。重曹に比べれば若干の苦みもあると言えるが
食品用ソーダ灰とほぼ同じ味。食べ物に混ぜてもガマンできる程度。
それに比べて工業用ソーダ灰は強烈な苦み。食べ物に混ぜるようなものではない。


59 :食いしんぼ:02/12/17 20:40
元気出せよ。こういうこともある。
まあ、俺も言い過ぎた。悪かった。

60 :あるケミストさん:02/12/17 21:27
>>58
充填剤で薄められているってわけじゃないの?

61 :食いしんぼ:02/12/17 21:50
局方で、んなわきぇあーないだろー。北朝鮮じゃないんだから。
「組成・性状」
 本品は炭酸水素ナトリウム99.0%以上を含む白色の結晶又は結晶性の
粉末で、においはなく、得意な塩味がある。本品は水に溶けやすく、エタノール
又はエーテルにはほとんど溶けない。本品は湿った空気中で徐々に分解する。

 と、書いてあります。

62 :60:02/12/17 23:07
>>61
さんきう。

63 :食いしんぼ:02/12/18 21:23
しかし,,日本の行く末を暗示する暗いスレだったな。
もういい。日本の化学産業には期待しない。
俺は、電子工学専門だけど、化学スレはひでーもんだった。
これでおしまい。さいならーーーーー。

64 :食いしんぼ:02/12/18 22:38
さーて、チンコ摩擦して射精して寝るか。
アー、気持ちいいー。
シコシコシコー

65 :食いしんぼ:02/12/19 07:55
>>64
人のHNをカタって、その内容か? やっぱりおまえら、程度低いなあ。

66 :あるケミストさん:02/12/19 17:18
>>64
舐めたら苦かった?

67 :あるケミストさん:02/12/19 19:56
・・・・・・・・・・・・・・・

68 :う゛ぁか:02/12/21 18:56
ここですか?ヴァカが集まっている板というのは

69 :生徒:02/12/28 09:49
水酸化ナトリウムの味を質問スレで聞いたら、「アルカリだから苦い、、、」だとよ。(ゲラゲラ)
ここ、化学板は厨房板か?苦いというのは、硫酸キニーネの味みたいのをいう。
中学じゃあ、味覚が未発達だから、甘い、辛い、苦いぐらいしか区別できない。
当然、アルカリの味は、「苦い」と分類される。それは、それしか表現ができない厨房だから仕方がない。
しかし、その「アルカリは苦い」を後生大事に定説として持ち続けるとは、、そんなやつは万年厨房だな。
ヴァカは、「塩味」まで「苦い」というから仕方ないか。



70 :あるケミストさん:02/12/28 11:59
>生徒 ここは君以外、ヴァカばっかりだから仕方ないよ。
そうだね。うん。みらいが発達するのは中学生かもしれないね。
学会に行った方が君の才能を踏まえれば賢明な選択だと思う。
じゃあ学会でも頑張ってね。もう誰も君にはレスしないと思う。
君が余りにも才能に恵まれてることが証明されたから。

71 :生徒:02/12/28 20:30
>>70
フザケルな。ンナーわけないだろー 
刺ね。このDQソ

72 :あるケミストさん:02/12/28 21:13
報知

73 :生徒:03/01/03 11:47
おまえらよー
食卓塩舐めたら、辛かった、、、、って言うんじゃないだろうナー。

74 :アインベズ:03/01/03 11:58
また、ヴァカか、、、、
塩は、辛いに決まってイルだロー。
塩辛を知らないのか。相変わらずヴァカだな。

75 :あるケミストさん:03/01/03 14:50
今度は、硫酸銅の味だってよー

76 :あるケミストさん:03/01/03 14:53
また、ヴァカか、、、、
硫酸銅は塩だ。
塩は、辛いに決まってイルだロー。

77 :あるケミストさん:03/01/03 15:21
高校の化学の教師が硫酸銅はダイエットにイイ!って飲んでた。
ってか目の前で飲んだ。小さじ一杯を蒸留水に溶かして。マズいらしい。

2学期末テストの採点で残業しながらエタノールを10%弱の水溶液にして
砂糖とショウガやらコーヒーとミルクやら溶かして飲んでた。
ってか飲まされた。悪酔いしそうな味だったが、飲めないことはなかった。

今どーしてるんだろ。K高のKは。

78 :バホー:03/01/03 15:56
>>77
で、硫酸銅の味について、何か言ってなかったか?


79 :バホーのランプ:03/01/03 19:33
硫酸ナトリウムは、漢方薬の成分として、普通に飲むよね。
味は、忘れた。というか、他の生薬と一緒だからわからない。

80 :ガラパップ:03/01/03 20:54
専門家だったら薬品の味ぐらいみておけ。

81 :あるケミストさん :03/01/04 08:09
こんど、シアン化カリウムの味見をしてみようと思うのですが、
舐める前に、何かしておいたほうがいいでしょうか?

82 :あるケミストさん:03/01/04 08:28
>>81  
 別に何もしなくていいよ
 舐めた後は飲み込むのでなく吐き出すのが常識だからね

83 :あるケミストさん:03/01/04 11:31
硫酸銅って下痢するんじゃなかったっけ?

84 :あるケミストさん:03/01/04 18:21
>>82
了解! 遺書でも書いておかないといけないかとおもいますた。
「借金はありません、、もし死んだら自殺ではなくて味見による事故です、、
なんてね。

85 :酔っぱらい:03/01/04 18:24
この間、山梨の葡萄の丘だったか、町営のワイン展示館に行って、ソムリエの
真似して、ワインの味見をしたけど、吐き出さずに全部飲み込んでしまった。
1周したら、ベロベロに酔っぱらって、何がなんだかわからなかったよ。

86 :山崎渉:03/01/11 06:44
(^^)

87 :パラパラ:03/01/12 21:51
良スレハゲ!

88 :喰いしんぼ:03/01/13 08:44
塩化カルシウムの味が、苦くてしょっぱい、、と言っているスレが
出てきた。
 こいつ、本当に味見しているのか?本当だとしたら、どういうように
苦いのか?しょっぱいのか?
 苦いのは、塩化マグネシウムじゃないのか?

89 :あるケミストさん:03/01/13 23:36
>>88
塩化ナトリウムに比べれば塩カルは苦い。
しかし塩化マグネシウムに比べればあきらかに塩辛いってことだよ

90 :山崎渉:03/01/18 13:34
(^^)

91 :ギルビージン:03/02/09 21:44
>89
で、あんたは味見をしたのか?

サーバの負荷が高いので書きこめません。
(13.57 : 目標は 5.00 以下)
--------------------------------------------------------------------------------
もちろん、このページをリロードするのも負荷かかります。
あほか? こんなこと返す間に、書き込め!

92 :あるケミストさん:03/02/09 23:21
亀だが

>>77
K高のK、もしかして知ってるかも知れない。

93 :山崎渉:03/03/13 13:44
(^^)

94 :山崎渉:03/03/13 13:50
(^^)

95 :山崎渉:03/04/17 10:00
(^^)

96 :あるケミストさん:03/04/17 18:19
>91
苦いよ。冷媒に使うから下手をすると顔にかかったりすんだよ。

97 :山崎渉:03/04/20 03:57
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

98 :山崎渉:03/05/21 23:39
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

99 :山崎 渉:03/07/15 13:11

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

100 :ネス:03/07/18 01:48
100げとしてみるてすと。

101 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 03:10
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

102 :あるケミストさん:03/08/05 19:55
男101匹あんちゃん

103 :山崎 渉:03/08/15 18:45
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

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